Olympiërs aten cheesecake na work-out
Dus waarom zou jij het niet doen?
© Shutterstock
Wil je je te goed doen aan goddelijk voedsel? Deelnemers aan de Olympische Spelen in de klassieke oudheid vierden hun successen met cake gemaakt van bloem, kaas en honing, volgens Quartzy.
Archestratus, een Griekse dichter die leefde omtrent 250 v.Chr., schreef een tekst getiteld 'Een luxe leven'. Hij schreef: "Probeer een cheesecake uit Athene; als dat niet lukt, en je hebt een cheesecake die ergens anders vandaan komt, zorg dan dat je Attische honing bemachtigt, omdat dit je cheesecake hemels zal maken."
Het recept stamt uit het oude Rome en werd 'placenta cake' genoemd. Hoewel dit ons doet denken aan een foetus, komt het woord placenta van het Griekse woord voor laagjes, 'plakous'.
Deze cheesecake bevat verschillende lagen kaas, honing en deeg, en wordt op smaak gebracht met laurierblaadjes. Na te zijn gebakken wordt de cheesecake besprenkeld met maanzaad. Het is een smaakvolle mix van zoet en hartig.
Of je nou meedoet aan de Olympische Spelen of er gewoon naar kijkt, iedereen verdient een kampioensmaal. Probeer vandaag eens een placenta te maken!
AANBEVOLEN VOOR JOU
MEEST GELEZEN
- LAATSTE UUR
- LAATSTE dag
- LAATSTE 7 DAGEN
-
1
LIFESTYLE Dieren in het wild
-
2
LIFESTYLE Hygiëne
-
3
LIFESTYLE Huisdieren
De geheime manieren waarop honden met hun baasjes communiceren
-
4
REIZEN Folklore
-
5
LIFESTYLE Schoonheid
-
6
MUZIEK Terugblik
-
7
LIFESTYLE Aardbeving in japan in 2024
-
8
ETEN Klimaatverandering
Bedreigd voedsel dat binnenkort van onze planeet kan zijn verdwenen
-
9
-
10
REIZEN Monumenten