Nooit meer huilen als je een ui snijdt, het kan!
Nieuw soort ui op de groentemarkt
© iStock
ETEN ui
Sta jij ook dagelijks te janken in de keuken? Er zijn natuurlijk genoeg redenen om in huilen uit te barsten, maar het snijden van een ui hoeft dit niet meer te zijn. Althans als de nieuwe 'sunion' ook op de Nederlandse groentemarkt verschijnt.
In de Verenigde Staten groeit er een nieuw soort ui die 'sunion' wordt genoemd. Zo schreef de New York Times. Ze zijn zoet en krokant maar bevatten geen zwavelzuur. Dat laatste is dus de aanstichter van de steeds terugkerende traanuitbarsting wanneer je een ui snijdt.
Nu is natuurlijk de vraag, smaakt je traanloze Franse uiensoep net zo lekker? De ui wordt in o.a. New York en Washington in verschillende winkels verkocht en is al door wat mensen getest. Hij schijnt zijn belofte waar te maken. Je perst er geen enkele traan uit, maar over de vraag of het dezelfde intense smaak heeft als de gewone ui die jou wel aan het huilen maakt, valt nog te twisten. En zeg nou zelf, soms is het ook wel eens lekker om een potje te janken tijdens het hakken, toch?
AANBEVOLEN VOOR JOU
