Zo herken je duurzame vis

Weet wat je eet

Zo herken je duurzame vis
Stars Insider

25/07/18 | StarsInsider

ETEN vis

Met name in de zomer is vis toch wel heel lekker. Bij de borrel, in de pasta, salade, sushi of op de BBQ. Het is ook nog eens super gezond. Vis is rijk aan vitamines, mineralen en de vette soorten bevatten omega 3. Helaas hangt er ook een prijskaartje aan. De visvangst en met name het kweken van vis heeft grote impact op de natuur.

Gelukkig kun je ook kiezen voor duurzame viskwekerij maar hoe weet je of jouw vis verantwoord is? In de supermarkt of bij de visboer wordt duurzame vis vaak voorzien van een keurmerk. We hebben er een aantal voor je op een rijtje gezet:

MCS keurmerk voor wilde vis
Het internationale keurmerk staat voor Marine Stewardship Council. Deze vis komt van vissers die rekening houden met het leven in de oceaan en proberen de visstand in balans te houden.

ASC-keurmerk voor kweekvis
Deze kweekvis is beter voor het milieu en bevat minder antibiotica.  De vis komt uit een gesloten viskweeksysteem met recirculatiesystemen.

Skal-keurmerk (EKO)
Dit keurmerk wordt gebruikt voor biologische vis. Deze vissen leven onder betere leefomstandigheden en in grotere bassins. Ze krijgen geen antibiotica toegediend en worden ook niet levend verwerkt.

Waddengoud
De naam zegt het al, vis met dit keurmerk komt gegarandeerd uit het waddengebied en is op duurzame wijze ontstaan.

Twijfel je waar de vis vandaan komt? Vraag het aan de visboer!

Bron: Voedingscentrun

REACTIES

Campo obrigatório

Blijf op de hoogte!


Het laatste tv, film, muziek nieuws en exclusieve content op entertainment gebied

Ik accepteer de algemene voorwaarden en condities.
Ik ontvang graag exclusieve aanbiedingen van partners (advertenties)

Je kan je altijd afmelden
Bedankt voor je inschrijving
Blijf op de hoogte!