Het herfstdrankje: Chai Tea Latte
Herfst in een kopje
© Shutterstock
ETEN Herfst
Oke misschien mis je dat warme zonnetje in je gezicht, maar herfst is stiekem ook heel fijn! Na een boswandeling op de bank kruipen, onder een dekentje, filmpje aan en een warm drankje in je handen. Dat gevoel is best lekker en helemaal als dat drankje een Chai Tea Latte is.
De Chai Tea Latte komt oorspronkelijk uit India, Nepal, Tibet en Pakistan, waar het woordje 'chai' thee betekent. Het drankje is onderdeel van de Ayurveda, de basis van het hindoeïsme. Chai Tea Latte wordt gemaakt van zwarte thee, melk en water en op smaak gemaakt met een variatie aan specerijen. In het jaar 2000 is dit warme goedje overgewaaid naar Australië en daarna geïmporteerd naar Amerika. Toen de Chai Tea Latte eenmaal bij Starbucks op het menu kwam werd het wereldwijd populair.
Zo maak je zelf je Chai Tea Latte in een handomdraai:
Ingrediënten:
100 ml water
1 kopje melk (plantaardig of koemelk)
1 zakje zwarte thee
Ingrediënten voor de specerijen
1 kl platgeslagen kardemomzaad
1 kl kruidnagel
1 kl gemberpoeder
1 kl nootmuskaat
1 kl kaneel
Snufje kurkuma
Bereidingswijze:
Breng het water aan de kook en laat er vervolgens het zwarte theezakje 5 minuten in trekken. Warm de melk ondertussen op en laat het schuimen met een garde. Voeg de thee en de melk samen en meng met de specerijen. Maak het geheel af met een snufje kurkuma.
Bron: Culy
AANBEVOLEN VOOR JOU
