Zo maak je de lekkerste glühwein zelf
Het is heel simpel
© Shutterstock
ETEN Glühwein
Glühwein is toch wel het ultieme drankje om je mee op te warmen tijdens de winterdagen. Maar wist je dat de meeste glühwein die je normaal gesproken op markten geserveerd krijgt, vaak van een slechte kwaliteit wijn is gemaakt?
Als je thuis een lekkere pan glühwein wilt neerzetten voor je gasten dan kun je natuurlijk een kant-en-klare fles Glühwein kopen, maar die is lang niet zo lekker als wanneer je het zelf maakt. Hier een aantal tips voor een heerlijke mok glühwein:
- Kies een zware rode wijn die veel smaak heeft. Je hoeft zeker niet de duurste fles te kopen.
- Omdat de wijn door de warmte verdampt gaan er ongeveer 4 mokken uit 1 fles wijn.
- De wijn mag niet koken, want dan kan hij bitter gaan smaken.
- Blijf gedurende het opwarmingsproces in de pan roeren.
- Breng op smaak met rietsuiker of honing.
- Voeg 1 citroen, 4 kruidnagels en een stukje kaneel toe.
- Proef voor serveren en voeg ingrediënten toe indien nodig.
In principe kun je eindeloos variëren. Hou je bijvoorbeeld van een beetje steranijs in je glühwein dan kun je dat toevoegen.
AANBEVOLEN VOOR JOU
