Is het nodig om biologische groenten en fruit te wassen?

Het is wel verstandig, ook al bevatten ze geen pesticiden

Is het nodig om biologische groenten en fruit te wassen?
Stars Insider

08/11/18 | StarsInsider

GEZONDHEID biologisch

Je hebt net een heerlijke biologische appel gekocht en wilt er het liefst meteen je tanden inzetten. De appel bevat immers geen pesticiden, dus dan is er toch geen reden om hem te wassen? Fout, ook biologische groenten en fruit moeten worden gewassen voor consumptie.

Het is ten eerste een mythe dat je door groenten en fruit te wassen de pesticiden eraf kunt spoelen. De meeste bestrijdingsmiddelen trekken namelijk verder de groente of het fruit in dan de schil. Bovendien is er een wet die toeziet op de maximaal toegestane hoeveelheden bestrijdingsmiddelen in landbouwproducten, waarbij er rekening mee is gehouden dat je de hele vrucht eet.

De reden dat alle groente en fruit moet worden gewassen voor consumptie, ook de biologische varianten, is dat ze vuil en stof kunnen bevatten met daarin bacteriën waarvan je ziek kunt worden, zoals zoals salmonella en listeria.  Altijd eerst even wassen dus!

Bron: Voedingscentrum

REACTIES

Campo obrigatório

Blijf op de hoogte!


Het laatste tv, film, muziek nieuws en exclusieve content op entertainment gebied

Ik accepteer de algemene voorwaarden en condities.
Ik ontvang graag exclusieve aanbiedingen van partners (advertenties)

Je kan je altijd afmelden
Bedankt voor je inschrijving
Blijf op de hoogte!