Deze wijn kun je het beste drinken bij asperges
De smaken verschillen
© Shutterstock
Asperges zijn één van de lekkerste lentegroentes, althans als je van asperges houdt. Maar welke wijn smaakt hier nou het lekkerst bij?
Er zijn natuurlijk twee soorten asperges, de groene en de witte variant. Witte asperges worden vanuit de grond geoogst terwijl groene asperges boven de grond groeien. Hierdoor smaken ze allebei verschillend. Witte asperges moet je bijvoorbeeld ook schillen, want anders zijn ze wat bitter van smaak. Bij groene asperges hoeft dat meestal niet. Omdat ze van smaak verschillen, passen er dus ook verschillende wijnen bij.
Groene asperges
Omdat ze sterk van smaak zijn, overheersen ze al snel de smaak van je gerecht. De wijnen die je hier het best bij kunt drinken zijn:
- Grüner veltliner uit Oostenrijk
- Verdicchio uit Italië
- Sauvignon blanc uit de Loire
Witte asperges
Deze zijn wat zachter van smaak en smaken wat romiger. De wijnen die je hier het best bij kunt drinken zijn:
- Pinot blanc
- Zoete of semi droge-Riesling
- Pinot grigio
Bron: Gall&Gall
AANBEVOLEN VOOR JOU
MEEST GELEZEN
- LAATSTE UUR
- LAATSTE dag
- LAATSTE 7 DAGEN
-
1
LIFESTYLE Dieren in het wild
-
2
LIFESTYLE Hygiëne
-
3
LIFESTYLE Huisdieren
De geheime manieren waarop honden met hun baasjes communiceren
-
4
REIZEN Folklore
-
5
LIFESTYLE Schoonheid
-
6
MUZIEK Terugblik
-
7
LIFESTYLE Aardbeving in japan in 2024
-
8
ETEN Klimaatverandering
Bedreigd voedsel dat binnenkort van onze planeet kan zijn verdwenen
-
9
REIZEN Monumenten
-
10
GEZONDHEID Levensstijl