4 x heerlijke Spritzes om zelf te maken
De Italiaanse aperitief is hipper dan hip
© Shutterstock
ETEN Aperol spritz
Het meest bevredigende alcoholische drankje ter wereld op een zomerdag is voor velen toch wel de Italiaanse aperitief Aperol Spritz. Heerlijk bij een zoute snack. Wat dit drankje zo populair maakt is dat er niet al te veel alcohol in zit (11%), je het heel gemakkelijk kunt mixen en het er chique uitziet.
Nu kun je natuurlijk een klassieker drinken, altijd goed, maar er zijn nog meer fijne smaken in 'Spritzworld'. Met een simpele twist heb je vier verrassend lekkere drankjes deze zomer:
1. Classic Aperol Spritz
- 1/3 prosecco
- 1/3 soda water
- 1/3 bittertje zoals Campari, Aperol Spritz of Angostura
- Garneer met een schijfje sinaasappel
Schenk in een groot wijnglas met ijsblokjes
2. St-Germain Spritz
- 60 ml prosecco
- 60 ml soda water
- 30 ml St-Germain (vlierbloesemlikeur)
- Garneer met een schijfje citroen
Schenk in een groot wijnglas met ijsblokjes
3. Negroni Sbagliato
- 30 ml rode vermout
- 30 ml Campari
- 45 ml prosecco
- Garneer met de schil van een sinaasappel
Schenk in een wiskeyglas met ijblokjes.
4. Grapefruit Spritz
- 1/3 verse grapefruitsap
- 1/3 ongezoete grapefruit soda of gewoon soda water
- 1/3 Aperol Spritz
- Garneer met een schijfje grapefruit
Schenk het in een groot wijnglas en giet er als laatste ijs aan toe. Genieten maar!