Deze kleur koolhydraat kun je het beste vermijden
Ga voor groen!
© Shutterstock
ETEN Kleur
Wie kilo's kwijt wil let toch vooral op de koolhydraten. In de meeste diëten worden deze zo veel mogelijk geschrapt. Helemaal zonder koolhydraten leven is vrij moeilijk vol te houden, maar wil je minderen, zorg er dan voor dat je vooral koolhydraten met deze kleur even vermijdt.
Volgens de Britse arts Xand van Tulleken heeft de kleur koolhydraten die je eet, effect op je gezondheid. Je hoeft ze dus niet volledig uit je dieet te schrappen, maar gewoon goed op de kleur letten.
Xand verdeelt de koolhydraten in drie groepen: suikers, zetmeel en vezels. Witte koolhydraten zijn natuurlijk de suikers. Beige koolhydraten zitten in de zetmeelrijke voedingsproducten zoals pasta, aardappelen, witte rijst en brood. Deze witte en beige koolhydraten kun je beter matigen omdat ze bloedsuikerpieken veroorzaken die ook snel weer dalen. Hierdoor komt je hongergevoel snel weer terug.
Vezels worden gezien als groene koolhydraten, ze zitten in groente en fruit zoals zoete aardappelen, bonen en spinazie. Het voordeel van deze koolhydraten is dat ze verzadigd zijn, je lang een vol gevoel behoudt en ze veel gezonde voedingsstoffen bevatten.
Toch wordt niemand er blij van om volledig te stoppen met witte en beige koolhydraten. Gelukkig zijn er tegenwoordig veel alternatieven op de markt. Wat dacht je van bloemkool pizzadeeg? Courgettepasta of kies eens koolraap in plaats van aardappelen.
Bron: Elle
AANBEVOLEN VOOR JOU
