©

Shutterstock 

Pavlova -

Pavlova en meringues zijn gemaakt van eiwitten, waardoor ze lastig na te maken zijn. Een genie heeft echter ontdekt dat je het ei kunt vervangen door aquafaba! Aquafaba is de vloeistof waarin ingeblikte kikkererwten worden bewaard.

©

Shutterstock

Appel-kruimeltaart -

Probeer voor knusse winteravonden eens een traditionele appel-kruimeltaart met kaneel. De boter kun je eenvoudigweg vervangen door kokosolie.

© iStock

Perzik cobbler -

Net als bij de appel-kruimeltaart kun je bij een cobbler de boter in de topping vervangen door vegan boter.

©

Shutterstock 

Chocolate chipkoekjes -

Gebruik kokosolie en amandelmelk in plaats van boter voor heerlijk knapperige koekjes.

© Shutterstock

Chocolade cheesecake -

Vervang de roomkaas in je cheesecake door zijdentofu! Dit type tofu is extreem zacht en romig. Het is ongelooflijk decadent in combinatie met gesmolten donkere chocolade.

©

Shutterstock

Framboos cheesecake met laagjes -

Probeer als alternatief voor tofu geweekte cashews gemixt met kokosmelk. Maak een knapperige bodem en laagjes met frambozen of ander fruit.

©

Shutterstock 

Sticky toffee pudding -

Dit klassieke Britse dessert kan gemaakt worden van appelmoes en amandelmelk om het vochtig te maken. Een vegan toffeesaus bestaat uit kokosmelk en bruine suiker.

©

Shutterstock 

Carrot cake -

Voor een heerlijke vegan carrot cake kun je de boter vervangen door plantaardige olie. Gebruik vegan boter, poedersuiker, vanille-extract en citroensap voor het glazuur.

©

Shutterstock

Vegan brownies - Er bestaan veel vegan varianten op het traditionele brownierecept, waarvan sommige zelfs met zwarte bonen. Als je het traditioneel wilt houden kun je plantaardige olie, vegan donkere chocolade en amandelmelk gebruiken naast de gebruikelijke droge ingrediënten.

© iStock

Chocolade truffels -

Je kunt op veel verschillende manier vegan chocoladetruffels maken, maar met avocado zijn ze het lekkerst!

©

Shutterstock 

Donuts -

Je kunt vegan donuts maken met sojamelk, lijnzaad en plantaardige olie—net zo lekker als normale donuts!

© iStock

Red velvet cake -

Als wel van een uitdaging houdt, kun je je eigen vegan karnemelk maken voor een red velvet cake!

©

Shutterstock 

Pistachio tiramisu -

Vegan pistachio tiramisu maken bestaat uit verschillende etappes, zoals je eigen vegan mascarpone maken van kokosmelk, suiker en maizena, maar het is zeker de moeite waard!

©

Shutterstock 

Bloemloze chocoladetaart -

Deze heerlijke bloemloze chocoladetaart maak je met pompoenpuree en kokosolie. Heerlijk in combinatie met frambozen.

©

Shutterstock 

Kersensorbet -

Nog een geweldig idee voor je bloemloze chocoladetaart: vervang de frambozen door kersen en maak een kersensorbet om erbij te serveren!

©

Shutterstock 

Mince pie -

Deze kerstklassieker kun je makkelijk vegan maken. De BBC Good Food Blog beveelt aan om een paar lepels koude wodka aan het deeg toe te voegen om het lekker vlokkig en bros te maken.

©

Shutterstock 

Chocolademousse -

Chocolademousse is makkelijk om te maken. Je kunt voor de basis zijdentofu gebruiken, avocado of zelfs zoete aardappel!

©

Shutterstock

Ananas-, Thaise basilicum- en gembersorbet -

Dit dessert klinkt indrukwekkend en smaakt geweldig, maar is erg makkelijk om te maken! Gooi ananas, limoen, Thaise basilicum, gember en basterdsuiker in de blender en mix door elkaar. Je kunt er een scheutje wodka of rum aan toevoegen voor een extra kick.

©

Shutterstock 

Citroencake -

Deze vochtige en smaakvolle citroencake heeft de hulp van zuivel niet nodig! Koolzaadolie en vegan boter zijn voldoende.

©

Shutterstock 

Pompoentaart -

Je kunt een geweldige vegan pompoentaart maken door de boter te vervangen door olijfolie en vegan boter.

©

Shutterstock 

Framboos-amandeltaartjes -

Deze schattige minitaartjes zijn gevuld met een heerlijke framboos en amandelvulling die je niet hoeft te bakken. De korst kun je in de winkel kopen of je kunt thuis zelf een vegan versie maken.

©

Shutterstock 

Muntijs -

Wist je dat je zelf thuis heerlijk romig vegan ijs kunt maken? Gebruik avocado, kokosmelk en geweekte cashews voor de perfecte consistentie.

©

Shutterstock 

Peanut butter cups -

Pindakaas, poedersuiker, vanille en donkere chocolade. Supermakkelijk! 

©

Shutterstock 

Marokkaanse sinaasappelcake zonder bloem -

Voor deze ongelooflijk vochtige en smaakvolle taart gebruik je amandelen, sojamelk, plantaardige olie en een heleboel verse sinaasappelsap. Week de cake in een siroop van sinaasappelsap, bruine suiker en poedersuiker om het helemaal af te maken.

©

Shutterstock 

Pindakaastaart -

Voor deze decadente pindakaastaart heb je pindakaas, kokos en esdoornsiroop nodig. Gebruik gesmolten donkere chocolade voor de topping.

©

Shutterstock 

Pompoenblondies -

Vegan pompoenblondies gemaakt met amandelboter zijn zo vullend en zoet dat je niet zou verwachten dat ze een gezonder alternatief zijn!

©

Shutterstock 

Appeltaart met gezouten karamel -

Godzijdank is er een manier om vegan gezouten karamel te maken. Het enige wat je hoeft te doen is plantaardige melk, vegan boter, suiker en zout combineren!

©

Shutterstock 

Aardbeien zandgebakje -

Vegan zandgebakjes maak je eenvoudig met vegan boter en amandelmelk. De room maak je door kokosroom met poedersuiker te kloppen.

©

Shutterstock 

Zie ook - Hoewel steeds meer mensen overstappen naar een veganistisch dieet, zijn ook nog genoeg mensen die wel vasthouden aan een traditioneel dieet met vlees. Deze BN'ers eten bijvoorbeeld wél nog vlees.

© Shutterstock