Zo maak je razendsnel een heerlijke panpizza
Pizza, maar dan uit de pan!
© Shutterstock
ETEN Panpizza
Pizza, wie kan er nee tegen zeggen? Een knapperige bodem in combinatie met gesmolten kaas, tomatensaus, groenten en vlees—het is niet voor niets dat het Italiaanse gerecht over de hele wereld razendpopulair is en dat een pizzeria nooit ver weg is. Naast pizzeria's zijn kant-en-klare pizza's die je thuis in de oven gooit ook razendpopulair.
De kant-en-klare pizza dankt veel van zijn populariteit ook aan z'n gemak: je haalt hem uit de verpakking, gooit hem in de oven en 10-15 minuten later kun je genieten. Het nadeel van kant-en-klare pizza's is echter dat ze over het algemeen veel zout bevatten. Gelukkig kun je bijna net zo makkelijk en snel zelf een pizza maken, gewoon in de pan! Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt:
Bodem
120 ml warm water
1 eetlepel olijfolie
85 gram tarwebloem
1/2 theelepel suiker
1/2 theelepel gist
1/2 theelepel zout
Topping
100 ml gekruide tomatensaus (je kunt tomatensaus ook zelf kruiden met oregano, peper en knoflookpoeder)
200 gram geraspte kaas
75 gram pepperoni (of salami)
Verse basilicum om te garneren
Bereidingswijze:
- Meng in een ruime koekenpan met anti-aanbaklaag de ingrediënten voor de bodem met een spatula door elkaar.
- Giet de tomatensaus over het deeg en spreid het uit tot al het deeg is bedekt. Sprenkel de geraspte kaas over de tomatensaus en top het geheel af met de plakjes pepperoni of salami.
- Zet de pan op gematigd vuur en hem met deksel tien minuten op het vuur staan.
- Haal vervolgens de deksel van de pan en laat de pizza nog 5 minuten bakken totdat de randen knapperig zijn.
- Haal de pizza uit de pan en laat hem 5 minuten afkoelen op een snijplank.
- Leg verse basilicum op de pizza en snij hem in stukken.
- Eet smakelijk!
Bron: Tasty
AANBEVOLEN VOOR JOU
