Zo maak je een gezonde keuze bij de Chinees
Er wordt te veel zout gebruikt
© Shutterstock
Eten bij de Chinees is vaak goedkoop en lekker, maar je moet wel oppassen. Er zit namelijk vaak te veel zout in de gerechten. Wat kun je het best kiezen om minder zout binnen te krijgen?
Saus
De juiste saus kiezen kan een groot verschil maken. Oestersaus, zwarte bonensaus en hoisinsaus bevatten vaak veel zout. Voor een gezonder alternatief kun je beter kiezen voor zoetzuur of een 'sweet chilli' saus. Die sauzen bevatten vaak tien keer minder zout.
Stoom
Door te kiezen voor gestoomde gerechten, zoals vis, knoedels (dumplings) in plaats van gefrituurde hapjes, kun je ook veel gezonder eten. Houd nogmaals goed de saus in de gaten en probeer de zoute sojasaus te vermijden.
Geen soep of noedels
Soepen en bouillons zijn rijk aan zout, alsook noedels. Neem daarom een alternatief voor de soep en ga voor rijst in plaats van noedels. Bovendien hoeven we waarschijnlijk niet uit te leggen dat je ook de kroepoek beter links laat liggen als je je zoutinname wil verkleinen.
Heb jij nu ook spontaan zin om 'gezonde chinees' te bestellen?
Bron: The Guardian
AANBEVOLEN VOOR JOU
MEEST GELEZEN
- LAATSTE UUR
- LAATSTE dag
- LAATSTE 7 DAGEN
-
1
LIFESTYLE Spreken
-
2
-
3
LIFESTYLE Spookachtig
-
4
LIFESTYLE Nieuwsgierigheidjes
-
5
REIZEN Landen
-
6
LIFESTYLE Geld
-
7
LIFESTYLE Emoties
-
8
MUZIEK Gelijknamige albums
De beste albums ooit die dezelfde naam hebben als de artiest of band
-
9
LIFESTYLE Politici
-
10
LIFESTYLE Lifestyle