Let op salmonellagevaar als je paaseieren gaat verven
En vergeet vooral niet waar je ze verstopt
© Shutterstock
ETEN Pasen
Elk jaar zijn we tijdens het paasweekend massaal in de weer met verfkwasten en paaseieren. Het is geliefde traditie en het ziet er natuurlijk erg gezellig uit. Toch kun je beter wel oppassen met geverfde paaseieren, wil je geen salmonella oplopen.
1. Verse eieren
Zorg dat je verse eieren hebt voor je ze kookt. Dit kun je testen door je eieren eerst in een kom met water te leggen. Blijft het ei horizontaal op de bodem liggen dan is het vers. Hoe meer hij zich verticaal verplaatst, hoe minder vers het ei is. Wanneer hij verticaal aan het oppervlak blijft drijven is je ei niet goed meer. Verse hardgekookte eieren kunnen in de koelkast een week lang goed blijven.
2. Houdbaarheid
Aangezien het traditie is om geverfde eieren te verstoppen, is de kans groot dat je eieren een tijd lang buiten de koelkast zijn geweest. Hebben de eieren langer dan twee uur buiten de koelkast gelegen? Dan kun je beter nieuwe eieren koken om op te eten.
3. Gebarsten eierschaal
Eet geen geverfde eieren waarvan de eierschaal gebarsten is. Het kan zijn dat de verf zich vermengd heeft met het ei. Verf ook nooit eieren waarvan de schaal gebarsten is.
4. Gebruik alleen voedselverf
Verf de eieren alleen met verf dat bedoeld is om voedsel mee te verven. Kijk uit met alle tips die je op Pinterest tegenkomt voor de mooiste paaseieren. Althans als je ze naast fotograferen ook wilt eten.
Tot slot, vergeet niet waar je je eieren hebt verstopt, anders kom je met kerst misschien nog ergens een bedorven paasei tegen.
Bron: The Huffington Post
AANBEVOLEN VOOR JOU
