Appeltjesdag een dieet aanrader of niet?
Beweerd wordt dat appels, van alle soorten fruit, het beste vocht en vet onttrekken uit het lichaam.
© Shutterstock
GEZONDHEID Appeltjesdag
Het afslankplan van Newfysic adviseert de eerste dag van je dieet te beginnen met een appeltjesdag. Door deze dag in plaats van ontbijt en lunch enkel 5 tot 7 groene appeltjes te eten kun je een frisse start maken en het lichaam ontgiften. Zij doen een aantal beweringen, maar in hoeverre kloppen deze? Hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit, Jaap Seidell houdt er een andere mening op na.
Appels zitten vol goede voedingstoffen en zijn rijk aan antioxidanten.
Volgens Jaap bevatten appels vooral suiker, water, vezels en voedingsstoffen zoals antioxidanten en vitamine C en die vind je in de meeste vruchten. De voedingsstoffendichtheid in appels is echter vrij laag in vergelijking met bessen bijvoorbeeld.
De schil in de appel zorgt voor een schurende werking in de darmen waardoor vet en afvalstoffen gemakkelijk kunnen worden afgevoerd.
De schil van de appel bevat voedingsstoffen die goed zijn voor de darmen. Echter zitten er in volkorenproducten meer vezels dan in een appelschil. Ook heeft de appelschil geen schurende werking op de darmen.
Van alle soorten fruit onttrekken appels het beste vet en overtollig vocht uit de ingewanden.
Volgens Jaap is dit helemaal niet wetenschappelijk bewezen.
Sterker nog in appel zitten veel suikers die niet goed zijn voor je gebit. Er is ook geen wetenschappelijk bewijs dat aantoont dat appels het lichaam ontgiften. Je lichaam ontgiften heeft meer te maken met je lever en nieren met rust laten door wat minder te eten. Wist je dat je van appels juist honger kunt krijgen?
Bron: NewFysic, Woman's Health
AANBEVOLEN VOOR JOU
