Deze 5 voedingsmiddelen beschermen je hart
Verlaag je bloeddruk en cholesterol en verminder je kans op een hartaanval
© Shutterstock
GEZONDHEID Hart
Nederland telt ongeveer 1,4 miljoen hart- en vaatpatiënten en iedere dag overlijden maar liefst 106 mensen aan een hart- of vaatziekte. Gelukkig kun je zelf een aantal dingen doen om je risico op hart- en vaatziekten te beperken en een gezond dieet is een uitstekende start. Sla vandaag nog de volgende voedingsmiddelen in — je hart zal je dankbaar zijn.
1. Blauwe bessen
Ontstekingen van de wanden van je bloedvaten verhogen je kans op een hartaanval. Volgens cardioloog Adam Skolnick van het NYU Langone Medical Center kun je de ontstekingen tegengaan door ieder dag minstens een handje blauwe bessen te eten. De besjes zitten bomvol ontstekingsremmende antioxidanten. Als je ze niet vers kunt krijgen zijn bevroren bessen ook goed. Doe ze bijvoorbeeld 's ochtend door je yoghurt of ontbijtgranen.
2. Bieten
Deze paarse knollen zorgen ervoor dat nitraat worden opgenomen in je bloedbaan. Deze stof verwijdt je bloedvaten en bevordert zo je bloedsomloop, wat helpt om je bloeddruk te verlagen.
3. Noten
Amandelen, walnoten en pecannoten zijn allemaal goed voor je hart. Uit een onderzoek gepubliceerd in het New England Journal of Medicine bleek dat mensen die vijf keer of vaker per week een handje noten aten 29 procent minder kans hebben om te sterven aan een hart- of vaatziekte dan mensen die geen noten eten. Noten bevatten vetten die gezond zijn voor je hart en veel proteïne en vezels. Kies voor ongezouten, rauwe noten.
4. Vettige vis
Haring, zalm en sardines zijn rijk aan omega-3-vetzuren, waarvan aangetoond is dat ze de hartcapaciteit tijdens inspanning verhogen. Onderzoekster Heather Garza van de Stanford Preventive Cardiology Clinic adviseert om tweemaal per week een stuk vettige vis ter grootte van je smartphone te eten.
5. Peulvruchten
Bonen en linzen zitten bomvol oplosbare vezels. In je darmen binden deze oplosbare vezels zich aan cholesterolrijke galzuren en voeren ze uit je lichaam. Probeer iedere dag 5 tot 10 gram vezels te eten. Met een kopje peulvruchten heb je al 2 tot 6 gram te pakken.
Bronnen: Hartstichting, Men's Health
AANBEVOLEN VOOR JOU
