Hand en onderarm geamputeerd na portie sushi
De sushi was besmet met een vleesetende bacterie
© Shutterstock
GEZONDHEID Amputatie
Ben jij ook een sushi-liefhebber? Dan kun je dit misschien maar beter niet lezen. In Zuid-Korea heeft een man namelijk zijn hand en onderarm moeten laten amputeren nadat hij sushi had gegeten.
De 71-jarige man kreeg een dag nadat hij zich tegoed had gedaan aan aan de rauwe vis ondraaglijke pijn in zijn hand. Toen hij twee dagen later naar het ziekenhuis ging was zijn hand paars en opgezwollen. Hij had enorme bloedblaren op de palm en de rug van zijn hand en werd doorverwezen naar de operatieafdeling.
Daar werden tests gedaan en het bleek dat de man was geïnfecteerd met vibrio vulnificus, een in zout water levende vleesetende bacterie. Mensen kunnen deze bacterie oplopen door het eten van besmet zeevoedsel of door besmetting van een wond met de bacterie.
De man werd direct behandeld met intraveneuze antibiotica, maar omdat zijn immuunsysteem door diabetes was aangetast mocht dit niet baten. De infectie bleef zich verspreiden en er zat niets anders op dan zijn hand en onderarm te amputeren.
We hebben in Nederland ook een casus uit 2009 kunnen vinden van een door zeedieren veroorzaakte besmetting met vibrio vulnificus. Het ging hierbij om een 41-jarige man die in een palingkwekerij werkte en daar een infectie aan zijn hand had opgelopen. Hij had meer geluk dan de Koreaanse man: zijn hand en onderarm konden na operaties waarbij het aangetaste vlees werd verwijderd worden gered.
AANBEVOLEN VOOR JOU
