Maak kennis met kefir

De 'champagne onder de melk'

Maak kennis met kefir
Stars Insider

19/03/19 | StarsInsider

GEZONDHEID kefir

Je ziet, leest en hoort er steeds meer over, kefir. Al is het goedje al eeuwenoud, lijkt het nu helemaal hip te zijn. Het drankje wordt ook wel de 'champagne onder de melk' genoemd, maar wat is het eigenlijk?

Kefir wordt vaak gedronken door mensen met lactose-intolerantie. Er zitten namelijk goede bacteriën in die ervoor zorgen dat je de lactose beter kunt verwerken.

De gefermenteerde zuiveldrank, Kefir, is gezond omdat het veel goede bacteriën bevat. Het is een dunne drinkbare yoghurt met een zurige smaak. Het schijnt gezonder te zijn dan yoghurt. In kefir zit namelijk meer probiotica, wat ook in yoghurt zit. Probiotica helpt darmklachten verminderen en verbetert je immuunsysteem. Daarom vermoedt men dat Kefir nog gezonder is, al is het nog niet bewezen. Naast de melkzuurbacteriën zitten er in kefir ook gisten. Die klonteren samen met de bacteriën waardoor het eruit ziet als een soort rijstepap. Dit wordt vermengd met melk.

Wel ben je ervan verzekerd dat kefir een gezonde zuiveldrank is. Het is rijk aan vitaminen en mineralen. Heb je regelmatig last van een schimmelinfectie? Ook dan kan het helpen kefir te drinken. Over de smaak valt wel te twisten, maar het biedt veel gezondheidsvoordelen.

Bron: optimalegezondheid.com

REACTIES

Campo obrigatório

Blijf op de hoogte!


Het laatste tv, film, muziek nieuws en exclusieve content op entertainment gebied

Ik accepteer de algemene voorwaarden en condities.
Ik ontvang graag exclusieve aanbiedingen van partners (advertenties)

Je kan je altijd afmelden
Bedankt voor je inschrijving