Hongerig wakker worden na een uitgebreid diner: hoe kan dit?
Copieus dineren en hongerig wakker worden verklaard
© Shutterstock
LIFESTYLE Honger
Het komt weleens voor dat we teveel eten. Dit kan gebeuren tijdens een feestje, een gezellige avond met vrienden en familie of bij het 'all you can eat'-buffet. Vervolgens ga je tonnetje-rond naar bed met de verwachting dat je de komende tijd geen voedsel meer nodig hebt. Toch kun je de volgende ochtend wakker worden met een hongergevoel. Hoe kan dit?
Glucose
Veel van het voedsel dat je gedurende de dag eet wordt in je lichaam omgezet in glucose, een stof die onontbeerlijk is voor zo'n beetje alle lichaamsprocessen. Niet alleen zoete voeding zoals taart, snoep en frisdrank bevat veel suiker, maar ook bijvoorbeeld brood, pasta en rijst zitten bomvol koolhydraten die door je lichaam worden omgezet in glucose. Als je teveel koolhydraatrijke voeding eet krijgt je lichaam een overschot aan glucose te verwerken.
Glucose kan echter niet direct door sommige van je lichaamscellen worden opgenomen, maar heeft daarvoor de hulp van het hormoon insuline nodig, dat door de alvleesklier wordt afgescheiden. Als je teveel hebt gegeten gaat je alvleesklier keihard aan de slag om zoveel mogelijk insuline in je bloedsomloop te brengen zodat alle glucose door je lichaamscellen kan worden opgenomen.
Teveel insuline
Eind goed, al goed — zou je zeggen. Het gevolg van een grote hoeveelheid insuline in je bloedsomloop is echter dat je bloedsuikerspiegel drastisch daalt, met als gevolg dat je honger krijgt! Dit is - eenvoudig beschreven - de reden dat de gemiddelde en gezonde persoon 's ochtends met een hongergevoel wakker wordt na een copieus diner.
Bron: ScienceABC
AANBEVOLEN VOOR JOU
