Tips om voedselverspilling te voorkomen
Bijna een derde van het wereldwijd geproduceerde voedsel wordt weggegooid
© Shutterstock
LIFESTYLE Voedselverspilling
Wist je dat dat wereldwijd meer dan een derde van al het voedsel dat wordt geproduceerd uiteindelijk wordt weggegooid? Dit is ongelooflijk, zeker omdat voedselverspilling vrij eenvoudig te voorkomen is. Het komt neer op slim inkopen, koken en bewaren. Bekijk de volgende tips om te voorkomen dat je voedsel moet weggooien:
Bekijk wat je in huis hebt
Kijk voordat je naar de supermarkt gaat even in je koelkast en keukenkastjes. Vaak weet je niet precies wat je allemaal nog in huis hebt. Zo voorkom je dat je met een dubbele voorraad komt te zitten waarvan je misschien wel een deel moet weggooien.
Maak een planning voor de week
Door alvast een schema te maken van je maaltijden voor de week weet je precies hoeveel je nodig hebt. Ga je een of meerdere avonden uit eten? Een goede reden om wat minder eten in te slaan.
Afgemeten koken
Door het voedsel dat je gaat bereiden te wegen, kun je precies genoeg koken en blijf je niet met halfvolle pannen zitten. Want laten we eerlijk zijn, hoe vaak gebeurt het niet dat je kliekjes uiteindelijk toch maar weggooit nadat ze je een paar dagen vanuit de koelkast hebben aangestaard?
Zet je koelkast op de juiste temperatuur
De ideale temperatuur voor je koelkast is 4 ℃. Bacteriën hebben bij deze temperatuur minder kans om te groeien, waardoor je voedsel minder snel bederft. Om de temperatuur te bepalen kun je een koelkastthermometer gebruiken.
Let goed op de houdbaarheid van producten
Zowel in de supermarkt als thuis. Als je iets koopt in de supermarkt dat nog een dag houdbaar is, zorg dan ook dat je het binnen afzienbare tijd opeet.
Bron: Voedingscentrum
AANBEVOLEN VOOR JOU
REACTIES