Alles wat je wilt weten over natuurwijn

Wat is natuurwijn nu eigenlijk?

Alles wat je wilt weten over natuurwijn
Stars Insider

18/09/20 | StarsInsider

LIFESTYLE Natuurwijn

We zien het steeds vaker op de wijnkaart staan, natuurwijn. Ook in de supermarkt staat hij er steeds vaker tussen. Er worden diverse namen voor gegeven van biowijn tot vin nature. Wat is nou precies het verschil tussen natuurwijn en gewone wijn? We leggen het je uit!

Allereerst heb je wellicht opgemerkt dat natuurwijn vaak ook wat prijziger is. Dit komt omdat de productie ervan wat meer moeite kost. Het is ambachtelijk werk wat vaak wat meer tijd kost en ook sneller mis kan gaan. Natuurwijn heeft hier wel zijn pure en frisse smaak aan te danken. 

Natuurwijn wordt niet gefilterd waardoor het vaak een troebel kleurtje heeft. Heb je weleens natuurwijn gedronken en viel het je op dat je er geen kater van had? Dat kan kloppen omdat natuurwijn vrij is van sulfieten. Sulfieten worden vaak gebruikt als conserveringsmiddel in voeding en gewone wijn. Het is een verzamelnaam voor alle stoffen met zwavel. De stof gaat bacteriën en oxidatie tegen. Als je gevoelig bent voor sulfieten dan kun je erg hoofdpijn krijgen. Ben jij van de heftige katers? Dan is natuurwijn je grootste vriend want dan heb je daar minder last van.

Natuurwijnen hebben wel echt een eigen karakter en daar moet je van houden. De een moet er niets van hebben en de ander wil nooit meer anders. 

Bron: Elle eten

REACTIES

Campo obrigatório

Blijf op de hoogte!


Het laatste tv, film, muziek nieuws en exclusieve content op entertainment gebied

Ik accepteer de algemene voorwaarden en condities.
Ik ontvang graag exclusieve aanbiedingen van partners (advertenties)

Je kan je altijd afmelden
Bedankt voor je inschrijving