Rode bieten blijken nog beter dan neusspray!
Waarom we juist nu meer rode bieten moeten eten...
© Shutterstock
Momenteel is er onderzoek gaande of neusspray ons kan gaan beschermen tegen het coronavirus. Nu verkoudheid om de hoek staat zullen we hier vermoedelijk ook vaker gebruik van gaan maken. Al kunnen we ons ook met natuurlijke bronnen genezen van verkoudheid. Zo blijkt het een goed idee om bieten in te slaan!
Rode bieten zitten bomvol vitamines en antioxidanten. Als het aan voedingsdeskundige Maya Feller ligt eten we de komende tijd bietensoep, drinken we bieten smoothies en serveren we een bietensalade bij onze gerechten. Dit licht ze als volgt toe: 'Rode bieten zijn een rijke bron van de antioxidant betalaïne en werken daardoor als een antihistaminicum'. Antihistaminicum zit vaak in middelen tegen allergische reacties. Het blokkeert de werking van histamine, het stofje dat vrij komt wanneer je in aanraking komt met iets waar je allergisch voor bent. Het verlaagd je weerstand waardoor je dus kwetsbaarder bent voor de griep en andere virussen.
Bieten zijn rijk aan vitamine A, B en C, bètacaroteen, foliumzuur en ijzer. Dus ook als je je vermoeid voelt kunnen rode bieten je net die extra energie geven om je weer fit te voelen. Met rode bieten kun je meer dan je denkt. Wacht dat je van de heerlijke Russische bietensoep borscht met dille en zure room vanavond?
Bron: Wellandgood
AANBEVOLEN VOOR JOU
MEEST GELEZEN
- LAATSTE UUR
- LAATSTE dag
- LAATSTE 7 DAGEN
-
1
LIFESTYLE Dieren in het wild
-
2
LIFESTYLE Hygiëne
-
3
LIFESTYLE Huisdieren
De geheime manieren waarop honden met hun baasjes communiceren
-
4
REIZEN Folklore
-
5
LIFESTYLE Schoonheid
-
6
MUZIEK Terugblik
-
7
LIFESTYLE Aardbeving in japan in 2024
-
8
ETEN Klimaatverandering
Bedreigd voedsel dat binnenkort van onze planeet kan zijn verdwenen
-
9
REIZEN Monumenten
-
10
LIFESTYLE Gezondheid van honden