Zo kies je de juiste wijn in de supermarkt

Maak het plan

Zo kies je de juiste wijn in de supermarkt
Stars Insider

20/05/21 | StarsInsider

LIFESTYLE Wijn

Sta jij ook vaak uren voor het wijnschap in de supermarkt je suf te piekeren welke wijn je nu het beste kan kiezen? Je bent niet de enige! Door een paar simpele stappen kun je je supermarktbezoek een stuk korter maken. Zo kun je het beste te werk gaan:

Stap 1: Soort

Het helpt als je de supermarkt ingaat en al weet waar je zin in hebt, of welke het beste past bij het gerecht dat je gaat bereiden, of de mood waarin je bent. Wordt het wit, rood, rosé of een groene wijn misschien? Bubbeltje? Fris of vol? Voor een borrel kan je wellicht beter gaan voor een lichte witte wijn, terwijl je een romantische avond voor de open haard weer beter compleet kan maken met een fijne volle wijn. Vis gaat beter met witte wijn, vlees juist weer met rood. De supermarkten van tegenwoordig helpen je gelukkig op weg met infokaartjes.

Stap 2: Budget

Ja, dat is een lastige! Men zegt vaak dat een goedkopere wijn wat eerder voor hoofdpijn zorgt maar om een godsvermogen te betalen voor een wijn kan wellicht ook wat overdreven zijn. Het advies is om in de supermarkt de wijnprijs tussen de 5 en 7 euro aan te houden. Wil je toch iets speciaals? Dan kun je beter naar de slijter gaan. Ook voor het persoonlijke advies. 

Stap 3: Afkomst

Wijn wordt heden ten dagen overal ter wereld gemaakt. Zo worden er ook in Nederland inmiddels lekkere wijnen gemaakt. Wel krijgen de druiven hier natuurlijk een stuk minder zon dan bijvoorbeeld in Spanje. Wat doet dat met de smaak? Er is een gouden regel: hoe noordelijker het gebied, hoe meer zuren de wijn bevat en hoe frisser hij is.

Stap 4: Kwaliteit  

Smaak is natuurlijk erg persoonsgebonden. Maar ook hiervoor geldt dat de supermarkt je een handje helpt. Er bestaat namelijk een classificatiesysteem in de wereld van de wijn. Een hoge categorie betekent dat de wijnboer zich aan veel eisen heeft moeten houden om zijn wijn te produceren. Per land is daar wel weer een verschillende naam voor. De stelregel hierbij is: hoe kleiner de 'appellation' is die op de fles wordt genoemd, hoe beter de wijn.

Sta jij al in de startblokken je nieuwe favoriete wijn te scoren in de supermarkt? 

Bron: Viva

REACTIES

Campo obrigatório

Blijf op de hoogte!


Het laatste tv, film, muziek nieuws en exclusieve content op entertainment gebied

Ik accepteer de algemene voorwaarden en condities.
Ik ontvang graag exclusieve aanbiedingen van partners (advertenties)

Je kan je altijd afmelden
Bedankt voor je inschrijving