Vegetariër? Bezoek dan deze landen! - Reizen kan voor vegetariërs een frustrerende ervaring zijn. Gelukkig hebben wereldreizigers nu een gids voor de meest vegetarische landen ter wereld. De Global Vegetarian Index, samengesteld door Oliver's Travels, die laat zien welke landen de beste reisbestemmingen zijn voor vegetariërs.

Klik door de galerij voor deze vega-vriendelijke culinaire bestemmingen.

© iStock

20. Finland - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 74,8 /
Aantal vegetarische restaurants: 344 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 16.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 278

© iStock

Finland. Veggie tip: kesäkeitto -

Kesäkeitto, of Finse zomersoep, is een heerlijk brouwsel van sperziebonen, bloemkool, spinazie, wortels en andere gezonde groenten.

(Foto: Flickr/CC BY-NC 2.0)

© iStock

19. Colombia - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 46,5 /
Aantal vegetarische restaurants: 504 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 97.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 278

© iStock

Colombia. Veggie tip: weegbree - Dit is een fruit dat lijkt op banaan met een zoete smaak. Het is een uiterst veelzijdige Latijns-Amerikaanse voedingsbron. Probeer het gefrituurd, gevormd als bakjes, en gevuld met verschillende soorten vegetarische vulling. Lekker!

© iStock

18. Canada - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 94,3 /
Aantal vegetarische restaurants: 2.435 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 15.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 278

© iStock

Canada. Veggie tip: beluga linzenburger -

De gigantische Canadese beluga linzenburger is populair in veel restaurants, zoals in Quebec's gewaardeerde Les Fougères

(Food Day Canada).

© iStock

17. Australië - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 111,5  /
Aantal vegetarische restaurants: 3.016/
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 8.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 279

© iStock

Australië. Veggie tip: geroosterde pompoen - Als je down under bent, bestel dan eens geroosterde pompoen, groene bonen en avocado-salade besprenkeld met honing-sojasaus en bestrooid met geroosterde amandelen.

© iStock

16. Indonesië - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 11,6 /
Aantal vegetarische restaurants: 438 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 603.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 280

© iStock

Indonesië. Veggie tip: jackfruit taco's - Indonesië is een ideale plek voor voor veganisten en vegetariërs. Je kunt er overal smullen van veggie jackfruit (ook wel nangka genoemd) taco's, zelfs op het favoriete vakantie-eiland Bali.

© iStock

15. Japan - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 45,9 /
Aantal vegetarische restaurants: 962  /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 133.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 281

© iStock

Japan. Veggie tip: boerenkoolsushi - Ongelooflijk gezond: boerenkoolsushi gevuld met rode biet, wortel, lente-uitjes en avocado. Sesamzaad geeft textuur aan de rijst.

© iStock

14. Sri Lanka - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 6,3 /
Aantal vegetarische restaurants: 74 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 282.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 282

© iStock

Sri Lanka. Veggie tip: idlis - Idlis zijn hartige rijstkoekjes, vaak geserveerd met sambar, een groentesoep met linzen. Je kunt deze koekjes eten met pittige kokosnoot chutney.

© iStock

13. Belize - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 42,5 /
Aantal vegetarische restaurants: 28 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 13.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 284

© iStock

Belize. Veggie tip: fried corn tortillas - Een lekker gerecht zonder vlees uit Belize zijn gefrituurde maïstortilla's, gegarneerd met basilicum hummus, sla, verse saus, balsamico-azijn en veganistische Parmezaanse kaas.

© Shutterstock

12. Liberië - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 10,4 / 
Aantal vegetarische restaurants: 32 / 
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 148.000 / 
Wereldwijde vegetarische indexscore: 284 (Foto: Flickr/CC BY-NC 2.0)

© iStock

Liberië. Veggie tip: jollof-rijst - Jollof-rijst is een legendarisch eenpansgerecht. De vegetarische versie combineert diverse groenten met knoflook, gember, kaneel en veel geïmproviseerde keukentovenarij.

© Shutterstock

11. India - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 4,4 /
Aantal vegetarische restaurants: 697 /  
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 1,9 miljoen / 
Wereldwijde vegetarische indexscore: 288

© iStock

India. Veggie tip: palak paneer - Palak paneer is een heerlijke vegetarische optie van dikke gepureerde spinazie gekruid met knoflook en garam masala. Blokjes verse paneer(kaas) maken dit supergezonde gerecht extra smakelijk.

© iStock

10. Botswana - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 26,2 /
Aantal vegetarische restaurants: 80 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 29.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 297

© iStock

Botswana. Veggie tip: chakalaka - Kruidig, pikant en verbazingwekkend lekker: dit eenvoudige wortelgerecht wordt gemaakt met ui, chili, tomaat en een hele reeks onweerstaanbare kruiden.

© iStock

9. Verenigd Koninkrijk - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 84,2 /
Aantal vegetarische restaurants: 4.433 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 15.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 299

© iStock

Verenigd Koninkrijk. Veggie tip: halloumi cheese - De Britten zijn goed in het creëren van vegetarische verrassingen. Zoek hier naar een inventieve halloumi-kaasschotel, geserveerd met krokante kappertjes en nieuwe aardappelen.

© iStock

8. Solomon Eilanden - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 11,9 /
Aantal vegetarische restaurants: 19 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 32.000 / 
Wereldwijde vegetarische indexscore: 300

© iStock

Solomon Eilanden. Veggie tip: cassava - Je moet er een lange reis voor afleggen, maar de groenten in dit paradijs in Oceanië zijn dat zeker waard. Wat dacht je van gepureerde cassave met geraspte kokosnoot.

© Shutterstock

7. Cambodja - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 16,6 /
Aantal vegetarische restaurants: 153 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 105.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 301

© iStock

Cambodja. Veggie tip: Guitiyo - Guitiyo, een smakelijke Khmer-soep, is gemaakt met glasnoedels en gegarneerd met Mexicaanse koriander, lente-uitjes, taugé en geblancheerde sla.

© iStock

6. Singapore - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 71,1 /
Aantal vegetarische restaurants: 654 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 9.000  /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 305

© iStock

Singapore. Veggie tip: Nyonya-style spring rolls - Als je zin hebt in een verrukkelijk voorgerechtje, zet je je tanden in verse Nyonya-stijl loempia's. Ze zijn gemaakt van dun rijstpapier, gevuld met raap, taugé, gefrituurde tofoe en geraspte wortelen.

© iStock

5. Peru - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 20,8 /
Aantal vegetarische restaurants: 284 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 113.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 307

© iStock

Peru. Veggie tip: solterito - Een solterito is een koud gerecht van choclo (Peruaanse maïs) met tomaten, olijven en bladgroene sla. Er zijn ook varianten die worden geserveerd met rocoto-chilipepers en stukjes verse zoute kaas.

© iStock

4. São Tomé en Príncipe - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 16,5 / 
Aantal vegetarische restaurants: 13 / 
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 16.000 / 
Wereldwijde vegetarische indexscore: 311

© iStock

São Tomé en Príncipe. Veggie tip: canjica - Dit gerecht is favoriet in Brazilië, maar komt oorspronkelijk van over de Atlantische Oceaan. De zoete canjica is een combinatie van West-Afrikaanse en koloniale Portugese smaken. Het wordt gemaakt van witte maïs, versmolten met melk, suiker en kaneel.

© iStock

3. Maleisië - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 52,3 /
Aantal vegetarische restaurants: 1.185 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 27.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 311

© iStock

3. Maleisië. Veggie tip: laksa - Het Zuid-Aziatische Maleisië is een land dat geliefd is om de exotische gerechten, zoals plantaardige laksa: een pittige, zure, romige, rijke en pittige warme noedelsoep met paksoi en kleine tofoe-sponzen. (Foto: Wikimedia/CC BY-SA 4.0)

© Wikimedia/Creative Commons

2. Thailand - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 25,8 /
Aantal vegetarische restaurants: 908 /
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 76.000 /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 326

© iStock

Thailand. Veggie tip: gefrituurde tofoe - Thailand staat bekend om zijn ongelooflijke streetfood. Ga de straat op en bestel gefrituurde tofoe-roerbak met basilicum en tal van andere smakelijke eiwitsupplementen.

© iStock

1. Seychellen - Jaarlijkse vleesconsumptie per hoofd van de bevolking (kg): 35,6 / 
Aantal vegetarische restaurants: 117 / 
Aantal mensen per vegetarisch restaurant (verhouding bevolking/vegetarische restaurants): 810  /
Wereldwijde vegetarische indexscore: 328

© iStock

Seychellen. Veggie tip: kokos-kerriesoep - Dit is het meest vegetarische land ter wereld. Het lokt vegetariërs met een schat aan fabelachtig smakelijke gerechten, waaronder kokos-kerriesoep.

© iStock