De ultieme hack voor het schillen van gember

Gemberwortels zijn met hun bobbelige en vertakte oppervlak een nachtmerrie om te schillen. Toch staat er in de bereidingswijze van gerechten altijd dat je gember moet schillen. Want stel je toch eens voor dat er een stukje schil in je curry of thee terecht zou komen. Gelukkig kunnen wij je eindelijk de oplossing voor dit probleem aandragen: doe het gewoon niet.

Je zal de schil van de gember namelijk echt niet proeven in je gerecht. Er zijn zelfs delen van de wereld waar wordt beweerd dat de ziel van gember in de schil zit. Mocht dit je niet overtuigen, dan kun je altijd nog een lepel gebruiken om de schil van het fris-pittige worteltje mee te verwijderen.

Ga dan als volgt te werk: hou de lepel stevig vast en schraap met de rand lichtjes over het oppervlak van je gemberwortel. Je zal zien dat je hiermee de schil zonder al te veel moeite kunt verwijderen. Bovendien verspil je ook nog eens een stuk minder gember dan wanneer je zou schillen met een mes!

Bron: Favorflav