Hoe kunnen ze helpen?
De consumptie-index van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) houdt de voedselconsumptie in 172 landen bij. Het is niet verrassend dat ontwikkelde landen bovenaan de lijst staan, terwijl arme landen onderaan bungelen.
De voedselconsumptie is de afgelopen 50 jaar gestaag toegenomen, met name in Afrika en Azië. Ondanks de verschillen in de consumptiecijfers is de wereldwijde voedselvoorziening nog nooit zo gelijkmatig verdeeld geweest.
In welke 15 landen wordt het meeste gegeten? Bekijk de galerij om daar achter te komen.
Economische ontwikkeling is een belangrijke factor die van invloed is op de wereldwijde voedselvoorziening en daarmee op de mate van voeding in een bepaald land.
Niet alle economische ontwikkelingen waren echter positief. Massale verstedelijking heeft een enorme impact gehad op levensstijlen en eetpatronen, met name in landen met een lager inkomen.
Veranderingen in eetpatronen, met name die met een hoger calorie-, vet- en zoutgehalte, gaan overal ter wereld gepaard met een afname van de consumptie van verse groenten en fruit.
Naast veranderingen in eetpatronen hebben veranderingen in de levensstijl, zoals minder lichaamsbeweging en algemene fysieke activiteit, ook de veranderingen in voeding versterkt.
Naast economische factoren hebben ook omgevingsfactoren en geografische factoren in veel landen invloed op het eetpatroon.
Door klimaatverandering zijn sommige eilandstaten bijvoorbeeld steeds afhankelijker geworden van de import van voedsel, dat vaak bewerkt is.
Dus wat zijn de top 15 landen waar het meeste voedsel wordt geconsumeerd?
De lijst is samengesteld uit de consumptie-index van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) en is gebaseerd op de gemiddelde dagelijkse calorie-inname per hoofd van de bevolking.
Roemenië is de 15e grootste voedselconsument ter wereld. De dagelijkse calorie-inname per hoofd van het land, dat beschikt over traditionele gerechten zoals 'sarmale' (koolrolletjes) en 'balmos' (een kaasachtige polenta), bedraagt 3.490 calorieën.
Turkije, de 14e grootste voedselconsument ter wereld, is de volgende in de lijst. De beroemde kebab en overheerlijke baklava zijn oorspronkelijk Turks. De gemiddelde dagelijkse calorie-inname per hoofd van het land is 3.500 calorieën.
Israël is de 13e grootste voedselconsument ter wereld. Gevlochten challah-brood en gefilte fisj zijn enkele klassieke Joodse gerechten die vaak worden gegeten. De dagelijkse calorie-inname per hoofd van het land bedraagt 3.530 calorieën.
Met een gemiddelde dagelijkse calorie-inname van 3.530 calorieën per hoofd, is Frankrijk de 12e grootste voedselconsument ter wereld. Coq au vin, uiensoep en crêpes zijn klassieke gerechten uit de Franse keuken.
Canada is de 11e grootste voedselconsument ter wereld. Iedere Canadees krijgt dagelijks gemiddeld 3.530 calorieën binnen. De klassieke poutine is een zeer iconisch gerecht voor mensen die Québec bezoeken.
De 10e grootste voedselconsument ter wereld is Duitsland. De Duitsers consumeren per persoon gemiddeld 3.540 calorieën per dag. Van pretzels tot braadworst: de Duitse keuken heeft voor ieder wat wils.
Portugal is de 9e grootste voedselconsument ter wereld. De Portugezen consumeren per persoon gemiddeld 3.540 calorieën per dag. De onvergetelijke 'francesinha' uit Porto en de klassieke 'pastel de nata' laten zien hoe de calorieën snel kunnen oplopen.
Misschien is het geluk van de Ieren te danken aan hun eetpatroon? Het land is met een gemiddelde dagelijkse calorie-inname van 3.590 calorieën per hoofd de 8e grootste voedselconsument ter wereld. Iers sodabrood als aanvulling op een klassieke stoofpot is een iconische combinatie.
Laat je niet misleiden door de omvang van de kleine archipel Malta. De eilanden zijn misschien klein, maar de eetlust van de bevolking is groot. De gemiddelde dagelijkse calorie-inname per hoofd van het land is 3.600 calorieën.
De Italiaanse keuken wordt door de hele wereld begeerd. Is er iemand die een heerlijke pasta kan weerstaan? Met een gemiddelde dagelijkse calorie-inname per hoofd is Italië de 6de grootste voedselconsument ter wereld.
Met een gemiddelde dagelijkse calorie-inname per hoofd is Luxemburg de 5de grootste voedselconsument ter wereld. De nationale keuken van het land is beïnvloed door buurlanden Frankrijk, Duitsland en België.
Op de 4e plaats staat een van de kleinste landen van Europa: België. Door de verleiding van Belgische chocolade en andere klassieke lekkernijen is het geen wonder dat de gemiddelde dagelijkse calorie-inname per hoofd van het land 3.690 calorieën bedraagt.
Kun jij raden wie de op twee na grootste voedselconsument ter wereld is? Hier zijn wat aanwijzingen: 'souvlaki', 'moussaka', 'baklava'... Als je dacht het Griekenland was, dan heb je het goed! De gemiddelde dagelijkse calorie-inname per hoofd van het land is 3.710 calorieën.
Je zult misschien verbaasd zijn als je hoort dat de op één na grootste voedselconsument ter wereld niet op de 1e plaats staat! De gemiddelde dagelijkse calorie-inname per hoofd van de Verenigde Staten is 3.750 calorieën.
De grootste voedselconsument ter wereld is, verrassend genoeg, Oostenrijk. Om de Alpen te beklimmen, dien je flink te eten. De gemiddelde dagelijkse calorie-inname per hoofd van het land is 3.800 calorieën.
Oostenrijk heeft sinds 2006 de hoogste gemiddelde voedselconsumptie per hoofd van de bevolking. Ook landen als de VS hebben in dezelfde periode een stabiel consumptieniveau weten te handhaven.
De grootste voedselconsumenten ter wereld staan in schril contrast met armere landen, zoals Eritrea en Burundi bijvoorbeeld, waar gemiddeld minder dan de helft van wat er in Oostenrijk wordt geconsumeerd wordt gegeten.
Zelfs in ontwikkelingslanden waar de gemiddelde calorie-inname per hoofd van de bevolking lager is, zijn er uiteraard nog steeds aanzienlijke verschillen.
Zoals in alle landen, zelfs in de armste, is er altijd sprake van economische ongelijkheid tussen groepen, waardoor sommige meer middelen tot hun beschikking krijgen dan andere.
Culturele verschillen, overtuigingen, voorkeuren, toegankelijkheid en andere factoren spelen hierbij een belangrijke rol.
Permanente voedselonzekerheid en ondervoeding bij kinderen zijn nog steeds grote problemen waarmee veel landen in de wereld te maken hebben.
Zie ook: Wat zijn de veiligste landen als er een derde wereldoorlog uitbreekt?
Bronnen: (Madison’s Footsteps) (Tasty) (CNN) (Food & Wine Magazine) (Travelsphere) (Hogan’s Irish Cottages) (World Atlas) (Luxtoday)
Behoren wij tot de top 15 landen waar het meeste voedsel wordt geconsumeerd?
Weet jij in welk land het meest gegeten wordt?
ETEN Voeding
De consumptie-index van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) houdt de voedselconsumptie in 172 landen bij. Het is niet verrassend dat ontwikkelde landen bovenaan de lijst staan, terwijl arme landen onderaan bungelen.
De voedselconsumptie is de afgelopen 50 jaar gestaag toegenomen, met name in Afrika en Azië. Ondanks de verschillen in de consumptiecijfers is de wereldwijde voedselvoorziening nog nooit zo gelijkmatig verdeeld geweest.
In welke 15 landen wordt het meeste gegeten? Bekijk de galerij om daar achter te komen.