Onderzoek toont aan dat elke hap ultrabewerkt voedsel je risico op vroegtijdig overlijden verhoogt

Onderzoek met 240.000 mensen onthult alarmerend verband

Stars Insider

29/04/25 | StarsInsider

ETEN Ongezond eten

Een nieuwe meta-analyse van onderzoek waarbij meer dan 240.000 mensen betrokken waren, onthulde dat het verhogen van je inname van sterk bewerkte voedingsmiddelen het risico op vroegtijdig overlijden door welke lichamelijke oorzaak dan ook aanzienlijk verhoogt.

"We richtten ons op het risico om vroegtijdig te sterven tussen de leeftijd van 30 en 69 jaar, een tijd waarin de dood als vroegtijdig wordt beschouwd," legt co-auteur Carlos Augusto Monteiro, emeritus hoogleraar voeding en volksgezondheid aan de Braziliaanse Universiteit van São Paulo, uit.

Monteiro, die in 2009 de term 'ultraverwerkt' bedacht, merkte ook op dat voor elke 10% toename in calorieën uit ultraverwerkt voedsel, het risico op vroegtijdig overlijden met bijna 3% toenam. Monteiro ontwikkelde het NOVA-classificatiesysteem om voedingsmiddelen te categoriseren op basis van hun verwerkingsniveau.

Maar waarom voelen we ons eigenlijk zo aangetrokken tot deze voedingsmiddelen? Die eerste donut is al zo verleidelijk en voor je het weet heb je de hele verpakking leeggegeten. Ultraverwerkte voedingsmiddelen combineren suiker, zout en vet op zo'n manier dat ze verslavend werken, maar spelen er nog andere factoren mee? En gebruikt de voedingsindustrie lichaams- en breinhacks om ons te verleiden steeds meer van deze ongezonde voedingsmiddelen in overmaat te consumeren?

Lees deze galerij door om meer te weten te komen.

Campo obrigatório

Blijf op de hoogte!


Het laatste tv, film, muziek nieuws en exclusieve content op entertainment gebied

Ik accepteer de algemene voorwaarden en condities.
Ik ontvang graag exclusieve aanbiedingen van partners (advertenties)

Je kan je altijd afmelden
Bedankt voor je inschrijving