Heb jij je weleens afgevraagd waarom je eigenlijk je eitjes niet gewoon in de waterkoker kookt?

Dit kan namelijk wel, meerdere mensen doen dit als volgt: je vult de waterkoker met water en doet er de eieren in. Nadat het water kookt, laat je de eieren nog even dobberen. Je kunt 3 minuten aanhouden voor een zachtgekookt ei, wacht 5 minuten voor een hardgekookt ei. Dit kan natuurlijk erg handig zijn op reis bijvoorbeeld. Maar hoe hygiënisch is dit eigenlijk?

Eieren kunnen aan de buitenkant vuil zijn, bovendien kunnen eieren door de hitte ook kapotslaan. De waterkoker kan dus vervuild raken. Gebruik je dezelfde waterkoker voor je kopje thee dan kan die dus een eiersmaak hebben. Bang voor bacteriën hoef je niet te zijn want die gaan dood door de hitte.

Een ander nadeel is dat wanneer je eieren op deze manier kookt, je minder zeker bent van het resultaat. De meeste waterkokers slaat namelijk af als het kookpunt is bereikt. Je riskeert dan ook dat je eitje nog niet helemaal gaar is.

Bron: Gezondheidsnet