Laten we wel wezen, het is momenteel een stressvolle periode. De één moet naast thuiswerken ook kinderen onderwijzen, de ander zit alleen en kampt met gevoelens van eenzaamheid, terwijl de ander in de huidige situatie zijn of haar partner wel achter het behang kan plakken. Prop jij jezelf helemaal vol wanneer je veel stress ervaart zoals nu? Dit schijnt heel gewoon te zijn,  er is namelijk een wetenschappelijke reden waarom mensen vaak hun toevlucht zoeken in lekker en ongezond eten.

Verschillend
Het verschilt per persoon hoe ons lichaam precies reageert op stress. Sommigen zullen wanneer ze gestrest raken veel honger krijgen, maar anderen vinden het in tijden van stress wellicht juist heel moeilijk om eten naar binnen te werken. Wanneer we gestrest zijn, komen we in een soort overlevingsmodus en dat kan veel invloed hebben op ons lichaam.

Nostalgie
Op momenten van stress, duiken we snel de koelkast of keukenkast in op zoek naar zoutig eten. De reden hiervoor is dat we een boost krijgen van het zout en tegelijk geeft het vaak een gevoel van nostalgie. We denken namelijk terug aan goede herinneringen uit onze kindertijd. Dankzij de stress stoppen we echter niet op tijd met eten. Er is een hormoon waar we ons vol door voelen. Dit hormoon wordt verstoord als we stress hebben, waardoor we blijven eten, of juist helemaal niet willen eten.

Hoewel we de neiging hebben om ongezond te eten tijdens stressvolle tijden, is het op zulke momenten juist extra belangrijk om gezond te eten. Zo heb je genoeg energie om met de situatie om te gaan en je bent ook minder vatbaar door stress.

Bron: VIVA