10 budget spaartips van Miljuska Witzenhausen
Zo bespaart topkok Miljuschka tientallen euro's op de boodschappen
© BrunoPress
LIFESTYLE Miljuschka witzenhausen
Het lijkt alsof je nu geld over hebt omdat je toch niet uit eten kunt, naar de kroeg gaat en laat staan op vakantie. We leven alleen in een gekke tijd waarin niets zeker is. Het zou zomaar kunnen dat je op je spaarcenten moet leven en dan kun je maar beter nu alvast op de kleintjes letten. Boodschappen zijn helemaal nu de grootste kostenpost waarmee je veel geld kunt besparen. Miljuschka Witzenhausen die de hele dag staat te kokkerellen weet er alles van en heeft 10 handige bespaartips voor je:
1. Koop in bulk
Miljuschka adviseert producten die je veel gebruikt in te slaan, helemaal wanneer ze in de aanbieding zijn. Zij koopt niet één bloemkool, maar koop er meteen twee. Die ander snijdt ze in stukjes snijden en vriest ze in.
2. Koop seizoensproducten
Niet alleen de prijzen zijn veel lager, ook de kwaliteit van de producten is veel beter wanneer je ze in hun seizoen koopt. Laat die nectarines en perziken staan in de winter, maar koop dan juist sinaasappels en peren. In de zomer zijn de nectarines op hun sappigst. Hetzelfde geld voor aardbeien die in de winter peperduur zijn.
3. Jaag koopjes
Vaak worden producten die bijna over datum zijn afgeprijsd. De producten zijn echter nog gewoon goed. Als je ze thuis meteen bereid kun je het of invriezen of inleggen in zout, zoet of zuur water.
4. Verse kruiden invriezen
Hier heb je wellicht nooit aan gedacht, maar zoals je wel weet blijft dat bosje peterselie en koriander in de koelkast maar een paar dagen goed. Als je het invriest kun je er veel langer van genieten. Snijdt de kruiden zoals je ze wilt gebruiken. Leg ze eerst op een blik en vries ze in. Eenmaal bevroren kun je ze in zakjes opstapelen. Bevroren kruiden behouden hun smaak maar niet hun vorm. Wil je gerechten versieren dan zul je ze toch vers moeten kopen.
5. Plan je gerechten in
Als Miljuschka boodschappen doet neemt ze altijd een boodschappenlijstje mee. Ze maakt een weekplanning en denkt hierbij na hoe ze bepaalde ingrediënten vaker kan gebruiken.
6. Koop geen zakjes en pakjes met mixen
Een pak pannenkoekenmix heb je niet nodig als je thuis bloem, melk en eieren hebt. Ook mix voor Nasi Goreng kun je gewoon zelf maken met de kruiden uit je keukenkastje.
7. Kies een bekende supermarkt
In een supermarkt waar je de weg kent ben je sneller klaar en is de kans ook kleiner dat je ineens in een gangpad staat vol met snacks en koekjes staat.
8. Doe nooit boodschappen op een lege maag
Je komt altijd met meer spullen thuis als je hongerig door de schappen loopt. Grote kans dat je ook je belangrijkste ingrediënten vergeet omdat je dat wat je koopt ook zo snel mogelijk wilt eten.
9. Breng je voorraadkast op orde
Kijk eens wat je in huis hebt en of het überhaupt nog houdbaar is. Orden alles op datum zodat je die producten als eerst gebruikt en zo min mogelijk waste hebt.
10. Snij je groente zelf
Gesneden groenten zijn altijd duurder dan hele groenten. Het is natuurlijk wel handig om een pak gesneden champignons en uitjes te hebben, maar je bent veel duurder uit en dat snijden is zo gepiept!
Bron: Miljuschka.nl
AANBEVOLEN VOOR JOU
