Het beschermt niet uitsluitend een beschermmiddel
Suiker wordt al lange tijd in verband gebracht met gewichtstoename, depressie en een verhoogd risico op een groot aantal ziektes. Maar het klinkt makkelijker dan het is en er zijn verschillende suikerrijke en misleidende "gezonde" voedingsmiddelen die ontworpen zijn om je verslaafd te houden.Ook al klinkt het bijna onmogelijk om de rest van je leven helemaal geen suiker meer te eten, toch kan het tijdelijk stoppen met suiker al wonderen doen om schadelijke gewoontes af te leren en je te helpen om op de lange termijn een gezondere relatie met zoetigheid te ontwikkelen. Maar veel mensen geven op na het proberen van uitdagingen die door beroemdheden worden aanbevolen en vallen steeds weer terug. De sleutel ligt echter in de strategie. Klik door voor effectieve tips om je eetpatroon op een positieve manier te veranderen.
Het is algemeen bekend dat suiker een piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaakt en snel en gemakkelijk in ons systeem wordt opgenomen, waardoor we een hongerig gevoel krijgen en naar meer verlangen.
Je bent niet de enige! Het goede nieuws is dat je al na zo'n twee weken zonder suiker geen behoefte meer hebt aan suiker.
Hoewel suikervrije uitdagingen populair zijn gemaakt door beroemdheden (J.Lo, we hebben het over jou...), belast het je hersenen en lichaam te veel, waardoor je stofwisseling vertraagt en je juist meer naar suiker hunkert.
Probeer het zo te beperken dat slechts 10% van je dagelijkse calorieën van toegevoegde suiker afkomstig is. Als je begint, mag je suikerinname niet hoger zijn dan 37 gram, of negen theelepels, per dag.
Als je denkt aan het zo naar binnen werken van negen theelepels suiker denk je misschien dat je dat onmogelijk is, maar in één blikje cola zit al 39 gram suiker.
De meeste mensen vallen terug in de derde of vierde week als hun strategie niet voldoende is geweest. Probeer na vier weken je inname nog verder te verminderen. De American Heart Association adviseert bijvoorbeeld om de hoeveelheid toegevoegde suiker te beperken tot zes theelepels (25 gram) per dag.
"Uit het oog, uit het hart" kan later werken als de behoefte afneemt, maar voorlopig is de basisregel: "als het er niet is, kun je het niet eten". Bekijk de inhoud van de koelkast, vriezer en kastjes en gooi alles weg waar toegevoegde suikers in zitten.
Het ontbijt is meestal het moeilijkst omdat typisch ontbijtvoedsel zoals pannenkoekjes, ontbijtgranen, wafels, muffins en jam vol zit met suiker en als je eenmaal crasht na de suikerpiek, wil je de hele dag alleen maar meer. Kies voor dingen als eieren, avocado, Griekse yoghurt en havermout.
Sucrose, glucose, fructose, maltose, vruchtensap, melasse, gehydrolyseerd zetmeel, rijstsiroop, invertsuiker, maïssiroop en honing: deze zitten zelfs verstopt in pastasauzen, granola en saladedressings.
Natuurlijke suikers zijn de beste optie om je trek in zoetigheid te stillen. Volgens SELF absorbeert ons lichaam suiker op verschillende manieren, afhankelijk van de voedingsstoffen die erin zitten. Suiker in fruit is vezelrijk, wat de spijsvertering vertraagt en helpt voorkomen dat je bloedsuikerspiegel piekt.
Natuurlijk vruchtensap is prima, maar veel producten uit de winkel zitten boordevol toegevoegde suikers.
Dranken met toegevoegde suiker, zoals frisdranken, zijn duidelijke boosdoeners, maar let ook op de koffie en thee die je drinkt, omdat hier suiker of suikeraroma's in kunnen zitten.
Het is begrijpelijk dat suikervrije varianten van populaire frisdranken aantrekkelijk kunnen zijn, met vrijwel geen calorieën. Maar deze zitten vol ongezonde ingrediënten, zoals de kunstmatige zoetstof aspartaam.
Minder zuivel consumeren is voor veel mensen ook zeer gunstig in combinatie met het minderen van suiker. Maar wees voorzichtig als je haver-, soja- of notenmelk koopt, omdat deze meestal gezoet zijn, tenzij anders aangegeven.
Probeer Stevia eens, of smaakstoffen zoals kaneel en vanille-extract.
Wanneer je boodschappen doet, loop dan niet door de gangpaden waar al je oude zwakheden liggen. Zelfs de aanblik van suiker zet een alarm in werking in het beloningscentrum van je hersenen, dus geef het geen kans.
Het klinkt misschien vreemd, maar "nee" tegen jezelf zeggen is veel minder effectief dan je richten op de dingen waar je "ja" tegen kunt zeggen.
Door je te richten op het eten van de juiste voedingsmiddelen, met name eiwitten en gezonde vetten, voorkom je dat je bloedsuikerspiegel daalt en help je dus de behoefte aan suiker te remmen.
Wees voorzichtig met gerechten die veel suiker bevatten, zoals zoetzure gerechten, zoete chiligerechten en salades met bepaalde dressings.
Sauzen zoals ketchup, barbecuesaus en zoete chilisaus hebben een schokkend hoog suikergehalte. Kies in plaats daarvan voor verse kruiden en specerijen, of sauzen zoals mosterd, pesto, azijn of harissa pasta.
Als je bijvoorbeeld meestal trek hebt in pretzels met een laagje chocolade, kies dan in plaats daarvan voor amandelen met een laagje pure chocolade.
Pel rijpe bananen en vries ze gedurende een nacht in. Doe ze dan in een blender met een scheut melk, een lepel notenpasta en mix alles tot je een magische ijsconsistentie hebt gekregen.
Dit is een eenvoudige manier om ervoor te zorgen dat je volwaardige voedingsmiddelen eet die niet bewerkt zijn en die vrij zijn van kunstmatige ingrediënten en additieven.
Kijk eens naar je hydraterende drankjes, proteïnerepen en proteïnepoeders: deze zitten allemaal vol met toegevoegde suikers.
Het verband tussen slaaptekort en obesitas is algemeen bekend, maar er is ook ontdekt dat slaaptekort de hersenkwab die beslissingen neemt beïnvloedt en het gedeelte stimuleert dat op zoek is naar beloning. Dit betekent dus dat mensen met slaaptekort de neiging hebben calorierijk, zoet en zout voedsel te kiezen.
Heb je elke dag een toetje nodig? Is het een beloning of een gewoonte? Wat zit er in jouw favoriete desserts en kun je dat met een alternatief namaken? Probeer een appel te eten om de behoefte te verminderen. Als het een gewoonte is, vervang het dan door iets anders, zoals een activiteit die je plezier geeft.
Het is al moeilijk genoeg om geen suiker meer te eten!
Zo verwijder je suiker echt uit je dieet
Stop niet in één keer met suiker
GEZONDHEID Tips
Suiker wordt al lange tijd in verband gebracht met gewichtstoename, depressie en een verhoogd risico op een groot aantal ziektes. Maar het klinkt makkelijker dan het is en er zijn verschillende suikerrijke en misleidende "gezonde" voedingsmiddelen die ontworpen zijn om je verslaafd te houden.Ook al klinkt het bijna onmogelijk om de rest van je leven helemaal geen suiker meer te eten, toch kan het tijdelijk stoppen met suiker al wonderen doen om schadelijke gewoontes af te leren en je te helpen om op de lange termijn een gezondere relatie met zoetigheid te ontwikkelen. Maar veel mensen geven op na het proberen van uitdagingen die door beroemdheden worden aanbevolen en vallen steeds weer terug. De sleutel ligt echter in de strategie. Klik door voor effectieve tips om je eetpatroon op een positieve manier te veranderen.