Uit deze mok smaakt je koffie het lekkerst
Volgens dit onderzoek
© Shutterstock
LIFESTYLE Shopping
De meeste mensen hebben een favoriete mok waar ze hun koffie het liefst uit drinken. Dat je oprecht meer van je koffie geniet als je het uit die mok drinkt dan uit een andere blijkt te kloppen.
'Food Quality and Preference' is een wetenschappelijk tijdschrift en zij deden onderzoek onder 300 koffiedrinkers. Uit dit onderzoek blijkt dat de mok waaruit koffie wordt genuttigd invloed heeft op de smaaksensatie.
Koffie uit smalle en korte mokken bleek intenser te smaken. Ook blijkt het meer bitter van smaak en aromatischer dan koffie uit minder smalle kopjes. Koffie uit bredere koffiemokken wordt vaker als zoeter bevonden.
Nu hangt het er natuurlijk helemaal vanaf hoe jij wilt dat je koffie smaakt. Grote kans dat liefhebbers van intens sterke koffie het liever uit een smal en klein kopje drinken. Op zich niet heel gek. Immers, sterke koffie zoals bijvoorbeeld espresso wordt meestal ook in zulke kopjes opgediend en de associatie wordt daarom al snel gemaakt.
Bron: Refinery 29
AANBEVOLEN VOOR JOU
