Waarom je sneller dronken wordt van champagne
Wetenschap: Sneller teut van een glaasje sjampoepel
© Shutterstock
LIFESTYLE Champagne
Heb je weleens het gevoel gehad dat je sneller dronken wordt van champagne en prosecco dan van bijvoorbeeld een glas wijn? Dit is niet slechts een gevoel, maar een wetenschappelijk bewezen feit. Onderzoekers hebben namelijk aangetoond dat champagne bij mensen daadwerkelijk sneller naar het hoofd stijgt dan andere alcoholische versnaperingen.
Voor een onderzoek - waar wij overigens ook graag aan hadden meegedaan - dronk een groep van zes mensen champagne waar de bubbels uit waren verdwenen door de glazen een tijdje te schudden. Een andere groep van zes mensen dronk bruisende champagne, vers uit de fles. Iedere deelnemer dronk twee afgemeten glazen.
Na vijf minuten was het alcoholpromillage in het bloed van de mensen met bruisende champagne gestegen naar gemiddeld 0,54 milligram per milliliter bloed. De mensen die 'platte' champagne dronken hadden met gemiddeld 0,39 milligram een beduidend lager promillage.
De onderzoekers weten niet precies hoe het komt dat je sneller dronken wordt van bruisende champagne, maar ze vermoeden dat de bubbeltjes - waarvan er zo'n 250 miljoen in een glas zitten - ervoor zorgen dat de alcohol sneller in je bloed wordt opgenomen.
Bron: BBC
AANBEVOLEN VOOR JOU
