4 unieke infusions voor in je cocktail
Hoe gekker hoe beter
© Shutterstock
ETEN Cocktails
Heb je een cocktailavond gepland staan? Tegenwoordig moet je wel hele unieke ingrediënten gebruiken om indruk te maken. Door sterke dranken te infusen met smaakmakers krijgt de alcohol een bijzondere smaak. Je kunt het zo gek niet bedenken. Probeer deze smaken eens uit:
1. Bacon
Dit idee komt van een cocktailbar uit New York. Zo zijn er ook cocktailbars die chorizo, ansjovis, sesamolie en zelfs pindakaas gebruiken om hun alcohol een unieke twist te geven.
2. Hout en leer
Aangezien whiskey en rum ook op eikenhouten vaten worden gerijpt, smaken ze vaak een beetje naar hout en leer. Niet zo gek dus dat hier infusions van gemaakt worden.
3. Augurken
Lekker op je hamburger of bij je broodje haring, maar door je cocktail? Laat een kan vodka met wat augurken drie dagen trekken in de koelkast. Gegarandeerd dat je met deze vodka een hele bijzondere Bloody Mary kunt maken.
4. Vijgen, vanille en kardemom
Dit kan niet anders dan een heerlijk zoete cocktail worden. Meng een liter vodka met verse vijgen, twee gespleten vanillestokjes, 1-2 eetlepels gedroogde kardemom en laat dit een week in de koelkast staan.