Deze nieuwe chocoladesoort moet je proeven
Zwitserse chocolaterie heeft ruby chocolade uitgevonden
© Shutterstock
Melk, puur of wit, we hebben allemaal een favoriete chocolade. Heb je al gehoord dat er een vierde soort chocolade is?
Chocolaterie Barry Callebaut heeft de ruby chocolade uitgevonden. Deze vrij heftige chocoladesensatie heeft een fruitig tintje.
Ruby chocolade is afkomstig van de ruby cacaoboon en werd door de uitvinder ontdekt door middel van een uniek proces. De smaak en de kleur zijn volkomen natuurlijk zonder enige toevoegingen.
Peter Boone, Innovatie & Kwaliteit officier van Barry Callebaut zegt het volgende over zijn ontdekking: "We kijken ernaar uit om met onze partners samen te werken aan de introductie van deze innovatie doorbraak op de huidige markt en om de nieuwe ruby chocolade beschikbaar te maken voor chocolade fabrieken en consument over de gehele wereld als de vierde in haar soort naast puur, melk en witte chocolade,". Zo staat beschreven op de website van de chocolaterie.
Ruby chocolade is in september 2017 ontdekt en daarmee de eerste nieuwe ontdekking in zijn soort in de laatste 80 jaar.
AANBEVOLEN VOOR JOU
MEEST GELEZEN
- LAATSTE UUR
- LAATSTE dag
- LAATSTE 7 DAGEN
-
1
LIFESTYLE Dieren in het wild
-
2
LIFESTYLE Hygiëne
-
3
LIFESTYLE Huisdieren
De geheime manieren waarop honden met hun baasjes communiceren
-
4
REIZEN Folklore
-
5
LIFESTYLE Schoonheid
-
6
LIFESTYLE Aardbeving in japan in 2024
-
7
ETEN Klimaatverandering
Bedreigd voedsel dat binnenkort van onze planeet kan zijn verdwenen
-
8
GEZONDHEID Levensstijl
-
9
REIZEN Monumenten
-
10
LIFESTYLE Gezondheid van honden